啤酒鸭炖胡萝卜
啤酒鸭炖胡萝卜的做法
步骤1
把切好的鸭腿洗一下、然后加水 绰一下、绰好后洗干净、备用
步骤2
炒锅加热、倒入食用油、放葱段 、姜片、蒜瓣、八角、干辣椒炒香】 加入适量麻辣酱、 炒香
步骤3
倒入鸭肉、大火翻炒、中途加盐 调料 等等】 倒入少量老抽上色、提味、 翻炒?
步骤4
然后倒入胡萝卜、 翻炒? 放一把糖、翻炒均匀 ? 加入半罐啤酒
步骤5
倒入水、大火烧开?转小火炖半个小时左右
步骤6
大火收汁?
步骤7
色香味俱全