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诗文 椰蓉奶冻
释义

椰蓉奶冻

椰蓉奶冻更适合夏天吃哈哈哈,可是实在是喜欢椰蓉与牛奶混合后的香甜口味,所以这个冬天家里人吃了不少!口感糯糯的,也特别适合小盆友食用,超小的小朋友可以不放椰蓉,怕会噎住呦!过年期间肯定鸡鸭鱼肉我们会吃的不少,最近就传点清淡的菜品给大家解解腻!!哈哈哈~

椰蓉奶冻的用料

牛奶 250ml 椰浆(椰奶) 150ml
淡奶油 100ml 吉利丁片 3片
白砂糖 适量

椰蓉奶冻的做法

椰蓉奶冻的做法图解1

步骤1

来个材料的合影~
椰蓉奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片用剪刀剪碎,冷水泡软!我是用的3片刚刚好,2片的效果是不怎么成形的呦。
椰蓉奶冻的做法图解3

步骤3

将牛奶,淡奶油,椰浆全部混合后加热至微沸,我是用的平底锅。
椰蓉奶冻的做法图解4

步骤4

根据自己的口感加入白砂糖,搅拌均匀,让白糖融化。
椰蓉奶冻的做法图解5

步骤5

最后我们就可以放入泡软的吉利丁片啦!搅拌均匀至没有吉利丁颗粒,不放心的亲可以用面筛过一遍,再倒入模具!
椰蓉奶冻的做法图解6

步骤6

我是用的乐扣的玻璃模具,铺上保鲜膜,便于拿出来脱模切块儿。你们也可以用小杯子盛放!
椰蓉奶冻的做法图解7

步骤7

冰箱冷藏四个小时,切块儿,撒上椰蓉我们就可以开动啦!!一般我都是晚上做,一觉醒来就可以吃啦!
椰蓉奶冻的做法图解8

步骤8

软软糯糯就是它~椰香味超级浓!!

椰蓉奶冻的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 18:54:56