圣诞树面包
圣诞节快到了，给自己做颗圣诞树应应景，预热下圣诞气氛！
圣诞树面包的做法
步骤1
除黄油外所有主材料混合揉至面团可以抻开但不容易抻薄，且容易扯出很多裂洞的时候加入软化的黄油，继续揉面至面团可以形成薄膜，薄膜不坚韧，破裂的洞口呈不规则的形状，即扩展阶段。放温暖处进行基础发酵。
步骤2
基础发酵后将面团分割成20克、35克、50克、60克各2个，与剩余的面团一起滚圆松弛15分钟。
步骤3
.松弛后的面团擀成圆形，表面平均分6份的印记。
步骤4
从正中切开，不切断。
步骤5
在印记处各切2刀，顶端不切断。做出6个相连的小三角形，两头连起来。多下的一个面团我用饼干模切了个六角星。放入烤盘，在温暖潮湿处进行最后发酵。
步骤6
发酵结束后，表面涂蛋液，每个小三角形上放杏仁片。预热180度烤箱，中层，上下火10分钟。出炉放凉后筛糖粉，按从大到小的顺序排放。最上面放上六角星！再装饰上你想的样子就完工了！
步骤7
成品
步骤8
成品圣诞树面包的烹饪技巧
加水量请自我调节！