传统烧卖
女儿想学做这个，但工作很忙，实在没空。我就学着做一次，没想到还行。
传统烧卖的做法
步骤1
准备食材:肉糜，香菇，糯米。
步骤2
肉糜，剁碎的香菇入油锅煸透，加入糯米饭，拌入酱油，食盐，糖拌匀。
步骤3
包入买来的烧卖皮中，关键是上半部要捏出一个个小褶子，并捏出一个脖子来。
步骤4
上笼蒸二十分钟即可。如图所示，样子不错吧？！
步骤5
这是成品，还挺好吃的！传统烧卖的烹饪技巧
糯米用电饭煲做成糯米饭，肉糜起油锅加料酒煸熟，香菇剁碎煸熟，然后拌入糯米饭，入酱油，食盐，糖调味。最后用烧卖皮包上馅，上蒸笼蒸二十分钟即可。盐