传统烧卖

女儿想学做这个，但工作很忙，实在没空。我就学着做一次，没想到还行。

传统烧卖的用料

步骤1

准备食材:肉糜，香菇，糯米。

步骤2

肉糜，剁碎的香菇入油锅煸透，加入糯米饭，拌入酱油，食盐，糖拌匀。

步骤3

包入买来的烧卖皮中，关键是上半部要捏出一个个小褶子，并捏出一个脖子来。

步骤4

上笼蒸二十分钟即可。如图所示，样子不错吧？！

步骤5

这是成品，还挺好吃的！

糯米用电饭煲做成糯米饭，肉糜起油锅加料酒煸熟，香菇剁碎煸熟，然后拌入糯米饭，入酱油，食盐，糖调味。最后用烧卖皮包上馅，上蒸笼蒸二十分钟即可。盐

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