可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
将翅中中间斜切两刀，方便入味。
步骤2
加水氽烫后沥干水分。
步骤3
切葱段，姜切片。（我这是因为没葱了没去买）
步骤4
热锅冷油爆香葱段，姜片，六立花椒粒。
步骤5
放入鸡翅，煎出焦香后翻面，倒入可乐，生抽，大火烧开转中火，再烧十分钟。中间翻面两三次，让鸡翅充分吸收汤汁。
步骤6
最后放盐调味，大火收汁即可。