诗文 | 芝麻馅大饼 |
释义 |
芝麻馅大饼记得上高中时,寄宿在学校,每天早上会跑到街上买根油条或者大饼作早餐,油条有油香味,大饼自有它的麦香味,现在油条随处有卖,但那在大大铁桶里烤出来的大饼似乎留在了记忆里。 芝麻馅的做法步骤1 面粉,白砂糖,酵母拌匀,加入温水揉成面团,放温暖处发酵。步骤2 面团发酵时,芝麻炒熟,粉碎,倒入红糖、橄榄油认真拌匀。步骤3 面成蜂窝状。步骤4 面团搓成长条,分成12个小团。步骤5 擀皮步骤6 包制步骤7 包好口封好步骤8 轻轻擀成舌状步骤9 成品步骤10 入锅小火烘烤步骤11 盖上锅盖步骤12 勤翻步骤13 焦黄步骤14 出锅,出锅,快尝尝。芝麻馅的烹饪技巧 |
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