牛奶小方
天气又热了 做个凉的甜食
牛奶小方的做法
步骤1
牛奶砂糖奶粉奶油放进小锅 煮到冒小泡
步骤2
玉米淀粉兑水拌匀 慢慢倒入锅中 不断搅拌 奶糊大概是这个粘稠程度 奶糊过稀继续加淀粉水或者小火搅拌蒸发掉一些水分
步骤3
玻璃方形容器(好脱模切块)底铺上一层椰蓉
步骤4
奶糊倒进容器里 尽量抹平 晾凉后放进冰箱充分冷藏(大概三个小时的样子)
步骤5
晃一下就脱模了 倒扣出来
步骤6
切块 每个面都沾上椰蓉
步骤7
摆盘牛奶小方的烹饪技巧
1奶油最好要有不然不够香 或者加一些炼奶提香 2成品出来我觉得有点腻 所以大家可以试下加一丢丢柠檬汁