爆溜鱿鱼花

爆溜鱿鱼花的用料

步骤1

鱿鱼洗干净，撕去皮膜，在鱿鱼里面斜切十字花刀。

步骤2

切成喜欢的大小片，水烧热后把鱿鱼汆烫一下，即可捞出。太久鱿鱼就老了。

步骤3

切好配菜

步骤4

葱姜爆香

步骤5

下配菜翻炒片刻

步骤6

倒入鱿鱼花，黄瓜片，炒匀。提前用小碗调入酱油、糖、花椒粉、淀粉，水调成酱汁。倒入所有配菜，加盐，收汁后即可出锅。

步骤7

我还在临出锅前交一点韭菜段。不喜欢的可以不放。

步骤8

很好吃哦

步骤9

成品

步骤10

成品

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。