川味番茄肉沫辣子拌面
自己中午做的，方便健康又美味。
川味番茄肉沫辣子拌面的做法
步骤1
准备好各项材料，将葱，蒜等切好，葱头留着。
步骤2
把锅里的水烧开，把绿叶煮好放在碗里。锅里的水留着。
步骤3
把剥好皮的番茄放进锅里的热水里煮约5分钟，到它刚好煮软的程度就捞出，切成片状。
步骤4
此时锅里的水煮过绿叶和番茄，蕴含了丰富的营养，因此把面放进去煮，待煮熟后捞出。
步骤5
调制好肉沫辣子酱:放入酱油，醋，藤椒油，芝麻油，蒜，少量葱还有肉沫酱，肉沫酱可用老干妈酱等酱料代替，看个人口味。
步骤6
将番茄，绿叶放入面碗里，倒入辣子肉沫酱料，最后撒上葱花就大功告成啦！
步骤7
再加上一瓶低脂酸奶，简单美味的一餐就出来咯。