8寸戚风蛋糕
8寸戚风蛋糕的做法
步骤1
5个鸡蛋蛋白和蛋黄要完全分开，步骤2
蛋黄加入30g糖，搅均匀，再慢慢加入50ml食用油，在之后入40ml牛奶，完全混合步骤3
蛋白分3次加入50g糖搅拌，打蛋器直到打发蛋白，蛋白可以挂住打蛋器不易滴落就可以了步骤4
把打发的蛋白分3次加入蛋黄糊中，每次混合时打蛋器朝一个方向搅拌，步骤5
混合的糊，倒入8寸圆模中，轻轻震荡几下，烤箱170度上下火40分钟
| 诗文 | 8寸戚风蛋糕 |
| 释义 |
8寸戚风蛋糕8寸戚风蛋糕的做法步骤1 5个鸡蛋蛋白和蛋黄要完全分开，步骤2 蛋黄加入30g糖，搅均匀，再慢慢加入50ml食用油，在之后入40ml牛奶，完全混合步骤3 蛋白分3次加入50g糖搅拌，打蛋器直到打发蛋白，蛋白可以挂住打蛋器不易滴落就可以了步骤4 把打发的蛋白分3次加入蛋黄糊中，每次混合时打蛋器朝一个方向搅拌，步骤5 混合的糊，倒入8寸圆模中，轻轻震荡几下，烤箱170度上下火40分钟8寸戚风蛋糕的烹饪技巧 |
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