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诗文 红烧中翅琵琶腿
释义

红烧中翅琵琶腿

红烧中翅琵琶腿的用料

翅中 8个 琵琶腿 8
冰糖 1个 八角 2个
花椒 适量 盐 1勺
老抽 1勺 生抽 1勺
生姜 2片 大蒜 1半

红烧中翅琵琶腿的做法

红烧中翅琵琶腿的做法图解1

步骤1

热锅加入冰糖,改为小火炒至冒烟,放入琵琶腿和中翅上色
红烧中翅琵琶腿的做法图解2

步骤2

放姜和八角花椒,加开水盖过食材即可
红烧中翅琵琶腿的做法图解3

步骤3

汤汁收干,出锅撒上葱花即可

红烧中翅琵琶腿的烹饪技巧

中翅和琵琶腿用刀划二道口容易入味

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更新时间:2024/11/25 9:17:28