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诗文 炒米粉
释义

炒米粉

老妈给家人总是变着法地做着早餐,味道特别的棒,而且也卫生健康!所以赶着趟地拍到了今天的早餐,和喜欢吃炒米粉的童自分享分享!

炒米粉的用料

宽新鲜米粉 二斤三两(三人份) 生鸡蛋 三个
油、盐、味精、辣酱、葱花 适量

炒米粉的做法

炒米粉的做法图解1

步骤1

1.将三个蛋打在一起,放点点盐,搅拌均匀。2.放适量油将蛋液炒熟,边炒边搅碎。3.将米粉全部放进锅中,再加多点油,进行翻炒。
炒米粉的做法图解2

步骤2

4.在翻炒的过程中加入适量盐、味精、酱油、辣酱、葱花等调味料,翻炒至白色的米粉变成调料色,中途可稍停,能烤出小小的锅巴!
炒米粉的做法图解3

步骤3

最后上一份成品图,其实是金黄色,被魔拍美白了,个人感觉美美的!

炒米粉的烹饪技巧

如果有什么时令小蔬也可以添加在里面哦!放盐水里焯熟就可以!

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 9:08:57