诗文 | 双色玫瑰卷 |
释义 |
双色玫瑰卷普通馒头吃烦了变个花样,马上艺术起来,而且很简单哦。 玫瑰卷的做法步骤1 酵母粉+少量水,化开,再加适量水将面粉和成光滑的面团。步骤2 面团发至拨开有疏松的蜂巢状孔洞。步骤3 取面团一半加紫薯粉,我是在超市买的即食紫薯片自己用料理机打成粉的,比较粗。其实这一步可以用熟紫薯和面,熟南瓜也可以。步骤4 充分揉匀的紫薯面团。步骤5 白面团也充分揉匀。步骤6 彩色和白面团各取一半,搓长。步骤7 两条面卷起来,搓圆。步骤8 切成小段。步骤9 压扁。步骤10 擀圆。步骤11 5个面片依次排列。步骤12 卷起来。步骤13 卷好后切两半。步骤14 整一下型。步骤15 剩下面团还可以这样。两色面团直接搓长切段。步骤16 分别按扁,擀圆。步骤17 排好队。步骤18 卷好整型后。然后放蒸锅里醒发半小时。步骤19 醒发后,直接开火蒸。水开上汽后蒸半小时左右。步骤20 漂亮吧?你也可以的!玫瑰卷的烹饪技巧 |
随便看 |
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