炸酥肉
查了网上菜谱。第二次做，有点经验分享给大家
炸酥肉的做法
步骤1
五花肉切条或片，放入一颗鸡蛋。花椒适量（放多好吃，但我用了四川花椒，有点太麻了），盐，鸡精，少许淀粉腌制10分钟
步骤2
面粉：淀粉 1.5比5 比例，加蛋调成面糊。 放肉一起调匀
步骤3
油至8成热把肉一条条放入。炸至金黄，或者炸至略黄盛出，然后大火复炸至金黄即可。
步骤4
完成炸酥肉的烹饪技巧
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- 油炸撒子
- 香椿苗拌核桃仁
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- 卤味一锅亲
- 酱爆鸡丁
- 自制寿司
- 己卯春过西湖 何梦桂
- 己卯春许昌湖上酬王实仲弓作 李廌
- 己卯寒食 于石
- 己卯六月十一日书石室壁 蒲寿宬
- 己卯十二月二十日感事二首 张耒
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- 己卯十月五日予入燕狱今三十有六旬感兴一首 文天祥
- 己卯十月一日予入燕城岁月冉冉忽复周星而予 文天祥
- 己卯十月一日至燕越五日罹狴犴有感而赋 文天祥
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