薯泥春卷
平时很少吃甜馅的春卷，吃的最多的还是韭黄肉馅春卷，所以今天尝试做了红薯泥馅的甜春卷～
薯泥春卷的做法
步骤1
红薯蒸熟。
步骤2
捣烂成泥后加入玉米淀粉和糖粉，搅匀。
步骤3
加入炒熟的白芝麻，搅拌。
步骤4
薯泥馅完成。
步骤5
春卷皮买的现成的。
步骤6
包春卷，我这是第一次包，感觉是这样包的，反正最后能包住了＾ν＾
步骤7
翻，折。
步骤8
再卷起来，最后沾点水使其粘住。
步骤9
这些馅一共包了11个。
步骤10
锅内倒油，油温5、6成热时下春卷，调小火炸，炸至金黄时出锅。
步骤11
成品～
步骤12
成品～薯泥春卷的烹饪技巧
油炸时温度不要过高，否则很容易炸焦掉～ 红薯自带甜味，所以糖我放的不多～ 最关键的是，要趁！热！吃！冷了就软掉不好吃了～