柚子蜂蜜茶
在小区新开的水果店买了个又大又好的柚子，一半吃，一半用来做茶喝。
柚子蜂蜜茶的做法
步骤1
柚子准备半个
步骤2
柚皮切成四半
步骤3
柚皮用刨丝工具把表皮刨成丝，放入盐腌10分钟
步骤4
柚皮腌好用水冲洗盐份，柚肉撕成小丁，冰糖准备
步骤5
汤锅内放入水和冰糖，大火水烧开后，放入柚皮和四分之一的柚肉，大火烧10分钟
步骤6
最后放入剩下的四份之一柚肉，小火烧50分钟
步骤7
柚汁尽量烧干水份，后期注意多搅拌，防止干锅
步骤8
柚汁晾冷后，倒入蜂蜜
步骤9
拌好的柚汁放入冰箱冷藏一天，再取出装罐密封，放入冰箱冷藏静置三天后就可泡茶了柚子蜂蜜茶的烹饪技巧
1.柚皮刨丝前最好用盐把表皮擦一下，用手各拿一片柚皮粘盐对擦，可把表皮打的蜡去除。2.蜂蜜量可根据个人口味调整。