诗文 | 迷迭香美食| 蘑菇西兰花 |
释义 |
迷迭香美食| 蘑菇西兰花
蘑菇西兰花的做法![]() 步骤1 准备口蘑、西兰花、胡萝卜、葱姜蒜等食材![]() 步骤2 蘑菇切片![]() 步骤3 西兰花用小刀切小花![]() 步骤4 胡萝卜切方形片![]() 步骤5 蒜切末![]() 步骤6 葱切段、姜切条备料![]() 步骤7 西兰花与胡萝卜焯水![]() 步骤8 炒锅烧热倒入适量橄榄油![]() 步骤9 倒入葱姜蒜炒香![]() 步骤10 倒入切好的口蘑翻炒至口蘑出水![]() 步骤11 口蘑出水后,大火不断快速翻炒收汁并加入生抽与盐调味![]() 步骤12 倒入西兰花与胡萝卜大火翻炒![]() 步骤13 看到跳舞的蘑菇了吗蘑菇西兰花的烹饪技巧西兰花和胡萝卜用水焯一下,更好熟,焯水的时候加点盐,颜色更鲜艳。 |
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