酒蒸蛤蜊与泡盛
酒蒸蛤蜊与泡盛的做法
步骤1
1，把蛤蜊泡在盐水中去沙 2，蒜头切片，干辣椒切成圈，小葱切葱花 3，起油锅炒香蒜片和辣椒 4，倒入蛤蜊 5，倒入泡盛或清酒 6，盖上盖子等蛤蜊开口 7，加入酱油和黄油 8，关火，倒入葱花拌匀即可酒蒸蛤蜊与泡盛的烹饪技巧
1泡蛤蜊的盐水浓度约为3% 2给泡在盐水中的蛤蜊盖上盖子，放在阴凉处，黑暗的环境能让蛤蜊更快吐沙 3 蛤蜊开口后马上出锅，不要过度烹饪
| 诗文 | 酒蒸蛤蜊与泡盛 |
| 释义 |
酒蒸蛤蜊与泡盛酒蒸蛤蜊与泡盛的做法步骤1 1，把蛤蜊泡在盐水中去沙 2，蒜头切片，干辣椒切成圈，小葱切葱花 3，起油锅炒香蒜片和辣椒 4，倒入蛤蜊 5，倒入泡盛或清酒 6，盖上盖子等蛤蜊开口 7，加入酱油和黄油 8，关火，倒入葱花拌匀即可酒蒸蛤蜊与泡盛的烹饪技巧1泡蛤蜊的盐水浓度约为3% 2给泡在盐水中的蛤蜊盖上盖子，放在阴凉处，黑暗的环境能让蛤蜊更快吐沙 3 蛤蜊开口后马上出锅，不要过度烹饪 |
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