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虎皮鸡蛋
释义
虎皮鸡蛋
虎皮鸡蛋的用料
鸡蛋 3个
耗油 适量
番茄酱 适量
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
老抽 适量
葱姜蒜 适量
虎皮鸡蛋的做法
步骤1
鸡蛋蒸熟,去皮,晾干。鸡蛋放入油锅炸至表面出现较深虎皮花纹后出锅备用。葱姜蒜爆香,加入适量水,耗油,白糖,生抽,老抽,番茄酱,盐。放入鸡蛋入味,熬制2分钟。勾芡挂糊即可。
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更新时间:2025/9/6 2:18:48