诗文 | 青红萝卜龙骨汤 |
释义 |
青红萝卜龙骨汤在广东待久了,最离不开和念念不忘的美食就属那些汤汤水水,和男友认识到确定关系同居后,住了一年只有房间和洗手间的小单房,很久没有自己做饭和煲汤,身为巨蟹女的我,专门跑到朋友家厨房做了饭菜和煲了汤打包给男友吃,男友每每都吃个精光,现在有自己的房子,我的掌勺生活开始了。 青红萝卜龙骨汤的做法步骤1 龙骨剁好冷水入锅,加几片生姜去腥,煮七八分钟。步骤2 萝卜切滚刀块,马蹄整粒就行。步骤3 煮好的龙骨冷水洗净血沫,沥干水。步骤4 把所有材料入紫砂煲。一般紫砂煲四个多小时可以煲好,我是晚上十一点把材料放进煲里,煮开后调到低火档,早上八点起来喝汤。步骤5 这碗我的,汤多肉少。步骤6 这碗老公的,肉多青红萝卜龙骨汤的烹饪技巧 |
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