冬瓜汽锅肉丸汤
无意中在手机里看到早前做的这个汤，拿出来分享一下。
冬瓜汽锅肉丸汤的做法
步骤1
超市买的现成肉糜，加盐、鸡精、一点点料酒（去腥）、姜末拌匀
步骤2
加入芡粉，比较好成型，再顺时针方向搅拌均匀。
步骤3
水烧开，把拌匀的肉糜抓成团状，不好意思…手法不太好。烫成肉团状，捞出来备用。
步骤4
冬瓜切成小块洗净
步骤5
把洗净的冬瓜条和之前备好的肉丸一起放入高压锅内。五十分钟后揭开盖继续煮到汤色发白为止。
步骤6
登邓登邓…冬瓜汽锅肉丸汤