宫保鸡丁
宫保鸡丁的做法
步骤1
大勺与小勺
步骤2
黄瓜、胡萝卜去皮，分别切丁备用。
步骤3
大葱切两小截，备用。
步骤4
鸡胸脯肉切丁。2大勺淀粉加水冲开，再放入4大勺海天酱油、1小勺蚝油、1小勺食盐，腌制。
步骤5
准备好宫爆鸡丁酱料。
步骤6
食用油入锅内，烧热。
步骤7
放入大葱，炒香。
步骤8
放入腌制好的鸡肉丁，翻炒。
步骤9
炒至鸡肉熟，发白。
步骤10
放入宫爆鸡丁酱料，翻炒至全熟。
步骤11
加入黄瓜和胡萝卜丁，翻炒，并加入一小勺食盐。
步骤12
炒熟，出锅。
步骤13
完成。