诗文 | 凉皮(宁式独家制作) |
释义 |
凉皮(宁式独家制作)嘴馋,外面太不卫生,只能自己想辙来解决啦哈哈哈 凉皮(宁式独家制作)的做法步骤1 把干酵母、盐分别加入面粉中,把面粉和成光滑的球就可以了!步骤2 如图步骤3 如图步骤4 水越洗越白步骤5 面团怎么洗都不在变化时候就说明面筋就洗好了步骤6 随后在用清水洗洗面筋,就放在一旁备用就可以了步骤7 把洗白的水放置四小时以上,如图,上面有一层清水,这时候不要动盆,直接用勺子把清水弄出去,剩下白色的底步骤8 如图所示步骤9 把面糊根据所用容器大小,放在盘子中摇匀,迅速放入带水的锅里,盖上盖子!大约2分钟左右起大泡后,可以拿出步骤10 如图步骤11 如图步骤12 蒸好的面筋步骤13 摊好的凉皮步骤14 配上黄瓜丝,醋,生抽!辣椒油根据个人喜好,麻酱,蒜水,芝麻油!步骤15 切好的面筋步骤16 自制凉皮,叮~~~~简单美味凉皮(宁式独家制作)的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。