诗文 | 凉拌芹菜叶 |
释义 |
凉拌芹菜叶芹菜叶的好处其实大于芹菜梗,只是有股苦苦的味道所以总被丢掉,今天我就告诉你怎么变废为宝 凉拌芹菜叶的做法![]() 步骤1 摘好的芹菜叶去掉老黄叶![]() 步骤2 芹菜叶焯水,水里记得加盐,点几滴红酒![]() 步骤3 蒜切末备用![]() 步骤4 芹菜焯熟挤掉水分,改刀成你要的样子,蒜末,黑胡椒粉,盐,鸡精适量,食用油(混合一点花椒油和香油)烧热泼在菜上。点一点醋(也可以加芥末)完成凉拌芹菜叶的烹饪技巧 |
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