凉拌芹菜叶
芹菜叶的好处其实大于芹菜梗，只是有股苦苦的味道所以总被丢掉，今天我就告诉你怎么变废为宝
凉拌芹菜叶的做法
步骤1
摘好的芹菜叶去掉老黄叶
步骤2
芹菜叶焯水，水里记得加盐，点几滴红酒
步骤3
蒜切末备用
步骤4
芹菜焯熟挤掉水分，改刀成你要的样子，蒜末，黑胡椒粉，盐，鸡精适量，食用油（混合一点花椒油和香油）烧热泼在菜上。点一点醋（也可以加芥末）完成