诗文 | 辣炒平菇 |
释义 |
辣炒平菇一直不太喜欢吃菇类 特别是平菇和杏鲍菇 总觉得有股味 今天家里只有这个菜 没办法我就只有瞎弄点辣味的,平菇腥味少了很多。 辣炒平菇的做法步骤1 平菇洗净撕小条,大蒜拍烂,姜切片,一点香叶八角步骤2 大火,热锅热油,倒入平菇,慢慢炒至水分收干油变清亮,把香菇划拉到一旁,把姜蒜放入锅内油中炒出香味,加花椒、干辣椒、香料翻炒步骤3 最后放点辣椒面、少许蚝油、醋、盐翻炒完即可辣炒平菇的烹饪技巧 |
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