牛肉萝卜水饺
这次饺子包的多了一点，包好冻起来，有时候不想炒菜做饭下饺子吃还是挺方便的！
牛肉萝卜水饺的做法
步骤1
牛肉洗净切成小块
步骤2
放入绞肉机绞成肉泥
步骤3
白萝卜洗净去皮
步骤4
然后切成丝，焯水后挤出里面的水份，切成末
步骤5
姜切末
步骤6
葱切末
步骤7
在绞好的牛肉里放入切好的萝卜末
步骤8
继续放入葱姜末
步骤9
然后放入香油、盐、花椒粉、鸡精充分搅拌制成饺子馅
步骤10
准备好饺子皮，可以包饺子了。这个是从市场直接买回的饺子皮
步骤11
包好了
步骤12
锅里倒水，水开后下入包好的饺子，每次煮开后倒少量凉水，点3次凉水饺子皮鼓起就好了，也可以捞一个尝尝熟了没。煮饺子的时候可以用筷子沿着锅边慢慢转圈搅，以免粘锅
步骤13
出锅，按自己的喜好用醋、酱油、辣椒、蒜来调料碗做蘸料。牛肉萝卜水饺的烹饪技巧
拌饺子馅的时候，要是不喜欢吃香油可以放食用油。也可以在拌饺子馅的时候根据自己的喜好加入适量酱油，煮饺子时可以加入少量食盐。