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诗文 新奥尔良烤翅
释义

新奥尔良烤翅


先说哦,调料是外面买的,但是自己加了一些东西,味道比第一次只用调料强多了。 因为家里还有一些鳕鱼就一起烤了,所以大家会在图片里看到鱼哦,家里没有可以不加的。

新奥尔良烤翅的用料

鸡翅 6个 新奥尔良调料 15g
橄榄油 少许 蜂蜜 1/4勺
番茄酱 1/4勺 黑胡椒 少许
薄荷 适量

新奥尔良烤翅的做法

新奥尔良烤翅的做法图解1

步骤1

买好的调料+蜂蜜+番茄酱,加适量冷水搅拌均匀。
新奥尔良烤翅的做法图解2

步骤2

鸡翅每面两道,以便入味。 放入调料碗里搅拌一下,冷藏2小时(时间越长越入味哦)。
新奥尔良烤翅的做法图解3

步骤3

锡箔纸垫底,鸡翅铺开放,加适量薄荷提香,表面刷一层橄榄油,再撒一层黑胡椒。
新奥尔良烤翅的做法图解4

步骤4

烤箱预热,放入烤翅,25min,190℃(具体参照自家烤箱)

新奥尔良烤翅的烹饪技巧

没有薄荷也可以不加,因为有些地方不一定买得到新鲜的。 调料里加的水不宜太多。

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更新时间:2024/11/22 13:02:31