简单的可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅中洗净，用厨房用纸把水擦净
步骤2
姜，蒜，干尖椒切末
步骤3
平底锅给油，烧热
步骤4
煎鸡翅，中火慢煎，记得翻面，不要煎糊了！
步骤5
煎至两面焦黄，鸡皮变脆，把鸡油煎出来
步骤6
锅底留少许油，油热后，把姜末，蒜末，尖椒放入，炒香
步骤7
炒香后，将煎好的鸡翅倒入，炒匀，加入适量的盐和鸡精
步骤8
倒入可乐，大致将鸡翅淹到三分之二
步骤9
可乐的用量
步骤10
加盖煮，直到汤汁收干
步骤11
可以起锅了！
步骤12
摆盘！上菜！可乐鸡翅的烹饪技巧
1、鸡翅中不用提前腌制 2、用平底锅煎鸡翅，不粘锅，油也要少给，鸡翅本身就含油