清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼的做法
步骤1
鱼洗好 把料酒涂抹鱼的全身，根据个人口味撒盐 把葱姜切好 然后一小部分撒到鱼的身上和塞到它的肚子里。放置腌制十分钟
步骤2
把腌制好的鱼放入蒸锅 倒入剩余的姜末 （若是喜欢吃熟葱便把剩余的葱放进去）蒸7—10分钟（根据鱼大小来决定）
步骤3
鱼蒸好后 把盘子里的汤汁倒出 在锅里将两匙油加热后 浇注到蒸好的鱼上 最后根据个人口味撒入葱或者香菜清蒸武昌鱼的烹饪技巧
鱼越新鲜越美味