排骨熬腐竹
排骨熬腐竹的做法
步骤1
排骨先用水煮一次倒掉后再倒入三勺酱油跟开水煮
步骤2
加入八角还有一个树皮这样味道会很香
步骤3
接着腐竹用油炸一下，下锅一下就熟了。右边是炸好的。
步骤4
排骨开过一次然后开最小火给他去煮个半个钟头以上，接着下少许盐把腐竹弄小块放入一起煮。
步骤5
煮到腐竹软后就可以起锅了。看起来没有很好看，但煮上差不多一个钟头这样呢，味道不是一般的香。