意大利经典肉酱面（2人份）
最初吃意面是在雕刻时光咖啡馆，吃的也不是经典肉酱面，已经不记得名字，请原谅一个初老症患者的记忆功能
意大利经典肉酱面（2人份）的做法
步骤1
找一个深锅，加入足量的水，起火，准备煮面步骤2
在等待水开的过程中，洋葱，西红柿切丁，蒜切末，备用步骤3
开水中放1勺盐，下意面，按说明煮8～10分钟，关火捞出，装盘备用步骤4
开始炒肉酱，最好用平底锅步骤5
锅中放油烧热，放蒜末爆香步骤6
加入肉馅，要反复翻炒避免粘锅，炒至肉馅全部变色步骤7
加入洋葱丁，炒出香味步骤8
加入西红柿丁继续翻炒，同时可以反复的用铲子把西红柿按成泥状，炒2分钟步骤9
加入番茄酱，还是炒，再炒大概3分钟就差不多收汁成粘稠状，中间加入黄油炒至融化步骤10
最后放一点盐调味即可关火步骤11
把肉酱浇在已经煮好的意面上，撒上一点黑胡椒或芝士粉，开动意大利经典肉酱面（2人份）的烹饪技巧
其实做法非常简单，只需几个步骤就可以做好一份意大利肉酱面，不信你也试试！1.肉馅可以根据自己的喜好，猪肉、牛肉都可以，还可以放牛肉粒，火腿肠 2. 西红柿的用量也是根据个人口味，我一般都是放2个，因为我不喜欢太酸的味道，再说后面还要再加番茄酱，可以不用太多 3. 番茄酱我喜欢亨氏，酸甜度比较适合我的口味，所以我的用量是3汤匙，你也可以根据自己的口味做加减 3. 黄油是可以不放的，可以在吃之前撒黑胡椒或芝士粉哦