紫甘蓝蛋炒饭
我不知道是什么时候有的这个习惯，习惯在炒饭里加上几颗孜然，孜然和鸡蛋在米饭的殿堂里结合了。
紫甘蓝蛋炒饭的做法
步骤1
紫甘蓝切细丝 好刀很重要
步骤2
剩米饭稍微弄散
步骤3
鸡蛋加盐打散
步骤4
油要好步骤5
热油八分 加蛋炒散步骤6
炒出微微有焦香的味道，加入米饭炒散步骤7
加紫甘蓝，孜然颗粒，大火一分钟。步骤8
关火加盐起锅。紫甘蓝蛋炒饭的烹饪技巧
1 孜然不要用粉，要完整的颗粒。 2 炒蛋的食物永远不要加谷氨酸钠以及衍生品。