简便式泡椒牛肉
常在菜馆爱点的一道菜，酸辣的味儿好爽
简便式泡椒牛肉的做法
步骤1
把辅料中除姜和蒜外，全拿来腌肉约十五分钟
步骤2
泡椒是自己泡的，又酸又脆，正！
步骤3
起油锅爆香姜和蒜
步骤4
下牛肉轻翻炒至表面金黄
步骤5
肉八分熟盛起，泡椒下锅炒起。
步骤6
泡椒炒出味加肉一起翻炒三分钟左右
步骤7
盛起简便式泡椒牛肉的烹饪技巧
用蛋清腌一下牛肉，很嫩