花朵汉堡包
偶然发现这款汉堡，惊为天物，试做了一次效果不错，非常漂亮且好吃
汉堡包的做法
步骤1
液体材料放面包机桶下层
步骤2
面粉放液体上，四角放盐、糖，中间挖个洞放酵母，启动面包机，揉面15分钟
步骤3
揉至扩展阶段加入软化的黄油继续揉15分钟
步骤4
一共揉35-40分钟出现手套膜
步骤5
用面包机发酵到2倍大
步骤6
发好的面团排气分成8份，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤7
八寸圆模或中空膜刷层油，面团滚圆放入模具中
步骤8
放入烤箱用发酵功能发酵半小时
步骤9
取出，烤箱预热170度10分钟，不需刷蛋液，表面喷水洒上白芝麻
步骤10
放入预热好的烤箱中下层上下火170度烤25分钟，上色满意盖锡纸
步骤11
烤好放凉，把每个花瓣中间切开，不要切断，两边抹上沙拉酱、蕃茄酱，生菜叶提前沥水撕成8小片放在切口中，虾仁用盐水焯熟，沥水放中间，火腿煎好放中间，牛油果切8片放中间，汉堡就做好了
步骤12
成品图汉堡包的烹饪技巧
1、揉面刚成团时，检查面团吸水情况，如果太干适量加点牛奶 2、汉堡搭配的东西根据自己喜好