姜葱蟹
姜葱蟹的做法
步骤1
配料可以在做菜前先准备好，有姜、葱、蒜、小青椒和红辣椒
步骤2
将海蟹切开洗干净装盘
步骤3
控制好油温放入准备好的蒜姜，快速翻炒
步骤4
将蟹倒入锅内，加入适当料酒、生抽，同时将准备好的辣椒放入，不停翻炒至红色，盖上锅盖闷上几分钟
步骤5
加入少许生抽润润色，待收汁后加上葱点缀下颜色装盘即可姜葱蟹的烹饪技巧
记得将蟹切开时把腮和内脏处理干净哦！