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cookies曲奇
释义
cookies曲奇
cookies曲奇的用料
330g 低(中)筋面粉,120g 砂糖(icing sugar 也可),土鸡蛋2个,黄油120g,后用蜂蜜抹面层为颜色更好看
cookies曲奇的做法
步骤1
1,备足料
步骤2
2, 上下管120 degree,预热30 分钟。??
步骤3
3,先把黄油 与 sugar 用搅蛋器 打匀
步骤4
4, 拌匀后加入面粉,一直用拌均匀直至 成团。放一边 ,保鲜膜盖上 让 软一下。
步骤5
5、小模具盖模,这里好讲究,因为不好拿起来,建议 盖模 用力压下 两边晃几下 ,这样直接 起来了,比一个一个盖模完之后再逐个拿起 更 方便 ,漂亮。
步骤6
6,10 分钟 ,
步骤7
7、为了颜色更好看,我会用软刷子 刷上 朋友自家蜂蜜场 采的 蜜,刷面层 ,再进路炉1 分钟。
步骤8
总共做了3 批, ??一批,蔓越莓曲奇。第二批,椰蓉曲奇。第三批,椰子肉拌面团 雪花?? 曲奇。谢谢!
cookies曲奇的烹饪技巧
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更新时间:2025/10/10 12:28:33