诗文 | 奶油煎三文鱼骨 |
释义 |
奶油煎三文鱼骨今天是父亲节,这道菜是我为女儿的父亲第一次做的。 奶油煎三文鱼骨的做法步骤1 用盐把洗干净沥干水的鱼骨醃上一个小时后,把不粘窝烧热,直接放入鱼骨,把两面煎到金黃色后,把鱼骨拿起倒掉锅里的油。步骤2 在煎鱼时把奶油放在炉边,奶油自然会溶化,里的鱼油倒掉后,一2张厨房专用纸把里剩余的油抹去,起火均匀地放入奶油后,把三文鱼骨一块一块再重新放入里,奶油与三文鱼骨粘在一起,煎大约一分钟后便可。步骤3 把柠檬洗干净,一分为四,用手把柠檬汁榨在三文鱼骨上,随自己的喜好放多放少。步骤4 又脆又香的煎三文鱼骨完成啦奶油煎三文鱼骨的烹饪技巧煎三文鱼不用放油,只要把烧热后放入鱼骨,不一会就会煎出很多油。 |
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