葱油饼

这个菜是豆果美食送给我的菜谱书上的呢，非常谢谢豆果美食！

葱油饼的用料

步骤1

面粉加适量温水和好，到软软的

步骤2

把面团放置20分钟。不要包保鲜袋了，我后来发现会粘住

步骤3

大小葱切末

步骤4

锅中油烧热，加入大葱，小火炸香

步骤5

面皮赶匀

步骤6

抹上晾凉的葱油和小葱，加盐和胡椒，想增加口味的还可以加花椒粉啥的

步骤7

折叠包起来，然后用赶面棍赶薄赶匀。我家的砧板很小。所以后来都太厚了

步骤8

赶好的饼放入平底锅小火煎金黄，勤翻面。煎好后放砧板上切好就行了

其实烧葱油的应该用大葱末烧的，可是我也懒得下去买了。这个饼一定要赶得特薄，不然就不容易脆了

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