【杨妈妈养生堂】凉拌藕片

妈妈很推荐的蔬菜，好吃极了，就学来推荐给厨爹厨娘们~

凉拌藕片的用料

藕片一根

大葱

步骤1

洗藕，切成片，烧水，沸腾时候下藕片，焯两分钟即可~最后沸腾一次~

步骤2

切葱花放入

步骤3

热油，炸花椒和干辣椒~为了美观，可以在炸完花椒之后关火，放入干辣椒~这样不会炸黑~

步骤4

热油倒在葱花上~

步骤5

加入生抽，耗油，醋少量(本人不爱吃醋)，盐，糖(很关键)，香油。

步骤6

拌匀，晾一会就可以上桌啦~

步骤7

自己在家时候总爱这么吃~

藕不太好洗，在挑选时候一定要挑洞洞里面干净的~

随便看

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