胚芽巧克力豆红糖饼干
买了烘焙书，当然不能再偷懒，得好好学习起来，刚好家里有小麦胚芽，虽然模样不好看，但口感很惊喜。女儿非常喜欢这款饼干，好吃，不腻。
胚芽巧克力豆红糖饼干#易小焙代言人之#的做法
步骤1
软化的黄油放入打蛋盆中，用电动打蛋器中速搅打至松散
步骤2
加入用汤勺碾压过的红糖
步骤3
用电动打蛋器先低速后中速搅打至蓬松
步骤4
分次少量加入打散的全蛋液，每加入一次都用电动打蛋器搅打均匀。 搅打好的黄油，应呈膨胀乳膏状
步骤5
筛入混合过筛的蛋糕粉和小苏打
步骤6
再加入小麦胚芽，用橡皮刮刀翻拌均匀，直至看不到白色的面粉
步骤7
加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀
步骤8
取大小合适的保鲜膜，拌好的面团放在保鲜膜上，整理成长条状，放入冰箱冷冻20分钟
步骤9
取出冻硬的面块，用刀切成约15克一个的小段
步骤10
此时烤箱180度，上下管预热 用手搓圆，在手心上按扁成小圆饼状，放在烤盘上，在每个饼城的中心按上三颗巧克力豆装饰
步骤11
将烤盘放入预热好的烤箱，中层，上下火，180度，20分钟，烤完后，利用烤箱余温焖5分钟
步骤12
取出，待凉透后，密封保存胚芽巧克力豆红糖饼干#易小焙代言人之#的烹饪技巧
注意：我的烤箱温度偏低，原方子170度，12分钟