核桃派
老公的朋友从新疆寄来了新鲜的核桃，剥了好多的核桃肉，宝贝说想吃派了，随手就做了个核桃派，丫头说好吃的不要不要的^?_?^
#易小焙代言人之#核桃派的做法
步骤1
先来露个脸
步骤2
低粉、糖、切成小粒的黄油
步骤3
放在一起用手搓、抓的，使得黄油和低粉充分混合
步骤4
揉搓的要感觉不到有成块的黄油为止
步骤5
放入水搅拌均匀
步骤6
揉成光滑的面团
步骤7
用保鲜膜包裹着放在冰箱冷藏一个小时左右
步骤8
冷藏派皮的时间准备派馅的材料
步骤9
烤箱170度预热十分钟后，把核桃仁放在烤盘里烤5分钟后拿出，冷却后把烤好的核桃肉掰成小块备用
步骤10
冷藏好了的面团放在垫子上，用擀面杖擀到成圆形，我的面皮是刚好放在派盘里，边上没有一点多余，我是不是很会过日子没有浪费哦。
步骤11
将擀好的派皮铺在派盘里，用手轻轻按压使的和派盘更好的贴合，烤箱预热倒数第二层放烤架，上下火170度、十分钟。
步骤12
用叉子在派皮的底部戳一些小窟窿。
步骤13
拿一张锡纸放在铺在派盘上，上面放一些豆豆在上面。
步骤14
放入预热好的烤箱里烤15分钟后将锡纸拿掉，再把派盘烤5分钟后拿出。
步骤15
细砂糖、黄油、水放在碗里，放入微波炉叮一分钟，拿出搅拌均匀，稍微冷却一下，放入鹌鹑蛋。
步骤16
再次搅拌均匀；预热烤箱：170度、十分钟。
步骤17
放入烤好的核桃仁搅拌均匀。
步骤18
放入派盘里，铺均匀。
步骤19
把派盘放入预约好的烤箱里，倒数第二层，170度，30分钟；半小时后拿出，冷却后脱模即可切块食用啦！
步骤20
成品
步骤21
成品#易小焙代言人之#核桃派的烹饪技巧
这个是六寸的派；方子来自君子！蛋也可以是鸡蛋，不一定要鹌鹑蛋，我是家里刚好有，而且克数也是刚好差不多，用鸡蛋液要15克;每个烤箱的温度都不一样，要先摸清脾气才行。