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诗文 粉葛猪骨汤
释义

粉葛猪骨汤

这种天气我们广东很潮湿,需要煲些去湿养生的汤。粉葛的功效是除烦止渴,入药治疗高血压、心绞痛、胃溃疡等症,还具有冶疗颈背部肌肉疼痛、血压高等作用。白扁豆有健脾养胃,解暑化湿,补虚止泻的功效。所以这道味道甜美的汤水非常适合这个季节喝。

粉葛猪骨汤的用料

粉葛 1斤 猪大骨 八两
白扁豆 1两 红萝卜 一条

粉葛猪骨汤的做法

粉葛猪骨汤的做法图解1

步骤1

猪大骨飞水,白扁豆提前浸1小时,加入所有材料煲2个小时,给少许盐调味就可以了。

粉葛猪骨汤的烹饪技巧

放多些水煲,煲好后有十碗汤就好,适合一家人喝。

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更新时间:2024/12/26 12:09:26