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诗文 岩烧乳酪
释义

岩烧乳酪

儿子迷上了艺术培训班门口的岩烧乳酪,可是店子关门了,为了他能吃上自己做吧

岩烧乳酪的用料

面包片 1包 芝士片(百吉福香浓原味) 5片
三角奶酪(百吉福) 1-2块(根据自己口味) 淡奶油(雀巢) 110ml
黄油 40g 白糖 40g-50g(根据自己口味)
鸡蛋黄 1个

岩烧乳酪的做法

岩烧乳酪的做法图解1

步骤1

就这些材料,容易操作,味道好
岩烧乳酪的做法图解2

步骤2

黄油,三角奶酪(压碎),芝士片(撕开),白糖隔水融化搅拌
岩烧乳酪的做法图解3

步骤3

离火放入淡奶油搅拌均匀,微凉放入蛋黄继续搅拌均匀,随着搅拌会变得有点像酱一样的粘稠,越凉越粘稠,这时就可以涂抹面包片
岩烧乳酪的做法图解4

步骤4

放心涂抹不会流到面包片
岩烧乳酪的做法图解5

步骤5

烤箱开上火,150℃先烤两分钟看到起泡温度再调高些我调了160℃,我家烤箱温度偏高,还要看自家的烤箱,烤到表面有些深色花纹就可以了,岩烧的感觉就出来了(?>?<)☆ 我跑去聊微信有点火大了

岩烧乳酪的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:56:25