德普烤箱食谱——金瓜面包
金灿灿的南瓜面包出炉了，制作简单，吃着美味；有兴趣的朋友可以自己做一个试试
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德普烤箱食谱——金瓜面包的做法
步骤1
金瓜面包原料
步骤2
将南刮去皮切成薄片；
步骤3
放入德普蒸箱中选择蔬菜模式蒸25min左右至南瓜泥，置凉备用；
步骤4
将高筋面粉、细糖、酵母、倒至搅拌器皿中，混合均匀；
步骤5
依次放入南瓜肉、鸡蛋、水和炼乳混合和均匀；
步骤6
改为快速搅打至面团表面光滑且能拉出粗糙的薄膜，停下机器，加入黄油和盐，中速搅拌；
步骤7
直到面团表面光滑细腻，能拉出透明的薄膜即可，
步骤8
7、取出面团，基本醒发1小时约1.5倍大；
步骤9
将面团分为100g一个小面团，包入适量的香芋馅；
步骤10
包成圆形，捏紧结合处.用一条粗线绳将南瓜面包坯略松地绑成六道.
步骤11
最后醒发40min，面包会变膨大,将线绳紧紧地勒在面包坯里,
步骤12
放入预热好的德普烤箱，快热档175度，烤制20min即可；德普烤箱食谱——金瓜面包的烹饪技巧
南瓜一定要去皮蒸透，否则会有颗粒影响口感； 绑南瓜的用绳一定要耐高温，最好用麻线粗绳；