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诗文 吮指三杯鸡
释义

吮指三杯鸡

让你从此爱上“吃鸡”

三杯鸡的用料

鸡翅 葱姜蒜片
料酒 白酒
生抽 老抽
鸡汤

三杯鸡的做法

吮指三杯鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅若干,洗净从中间切开。
吮指三杯鸡的做法图解2

步骤2

加入料酒和姜片腌制一小时左右。
吮指三杯鸡的做法图解3

步骤3

把腌制好的鸡翅连同调料倒入开水中煮熟。
吮指三杯鸡的做法图解4

步骤4

另起锅,少许油微热加入葱姜蒜片炸香。
吮指三杯鸡的做法图解5

步骤5

加鸡翅翻炒,依次加入白酒杯大小:一杯酒(料酒+白酒 1:2)、一杯酱油(老抽+生抽 1:2)、一杯鸡汤、适量的糖、盐。
吮指三杯鸡的做法图解6

步骤6

收汁,出锅!

三杯鸡的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 11:39:26