易小培椰蓉小排包
椰蓉小排包的做法
步骤1
需要准备的材料
步骤2
1、把除黄油以外的所有材料放入面包机，搅拌至面团基本成型。
步骤3
2、加入黄油和橙皮屑，继续搅拌至面团扩展。
步骤4
3、把揉好的面团进行一发，常温大概1小时左右就可以了。（那是我女儿的小手，本来有其他图片，小手蛮可爱，就放上来了，小孩做什么都可爱有木有？）
步骤5
4、面团发到2倍大小后，拿出来进行整形。
步骤6
5、把面团分割成等量的16份，静置15分钟，然后搓圆放入烤盘，进行二次发酵。
步骤7
6、准备馅料，把椰蓉、鸡蛋液与细砂糖混合均匀就可以了。
步骤8
7、面包胚发好之后，先刷一层蛋液，然后把面包胚顶部用剪子剪成十字形状，放入椰蓉馅，烤箱预热180度。
步骤9
8、把烤盘放入烤箱中层，20分钟左右面包就出炉了。
步骤10
成品图