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诗文 玛格丽特
释义

玛格丽特

首先,感谢君之的方子。其次,做了这个饼干后,浮躁的心情居然平静了。

玛格丽特的用料

黄油 100g 低粉 100g
玉米淀粉 100g 蛋黄 2个
盐 1g 糖粉 60g

玛格丽特的做法

玛格丽特的做法图解1

步骤1

材料集合。鸡蛋我的是蒸蛋器蒸熟的。材料提前过筛比较好!我就是吃了这个亏。搅拌的时候才筛。而且还是筛了蛋黄再筛粉,被作死了。原因也是因为我只买了一个筛网,哈哈
玛格丽特的做法图解2

步骤2

黄油,糖粉,盐一起打发~糖粉我的还是分两次放进去的。
玛格丽特的做法图解3

步骤3

鸡蛋煮熟,蛋白喂我家汪星人。蛋黄按压,按压。就好啦。出来后好漂亮。
玛格丽特的做法图解4

步骤4

真的很漂亮的蛋黄
玛格丽特的做法图解5

步骤5

蛋黄丢进去。搅拌。混合。
玛格丽特的做法图解6

步骤6

粉子我是,分次加入。加一次淀粉。搅拌好!再加一次低粉搅拌好。再循环~这次是用的橡皮铲子!下次我决定直接用手!用手会省时一些。因为这个配方粉多,油少。所以。我后期根本没进冷藏。不需要啊。
玛格丽特的做法图解7

步骤7

后面搅拌好。我就用手了~哈哈
玛格丽特的做法图解8

步骤8

我有强迫症。哈哈
玛格丽特的做法图解9

步骤9

按压。
玛格丽特的做法图解10

步骤10

160度,烤15分钟,闻到香味就赶紧盯着,然后觉得颜色不错。就关火。以前大家总说每个烤箱有他的脾气。那些写180度烤20分钟的。我很好奇你家烤箱啥样?空间大?我的是美的 】Midea/美的 T3-L385B 所以。这个温度。我觉得还是看你家烤箱脾气。我第一盘用的175度,15分钟。尼玛。上色也太过了吧。就是上了会洗手间。所以。后面第二盘果断按照自己平时的来。
玛格丽特的做法图解11

步骤11

还是挺满意的。第一次做。味道很好。微甜带点咸~很香。很喜欢。

玛格丽特的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:52:04