手工煮奶茶
冬天会想喝一点暖身的东西，本人喜欢轻甜的，所以这个配方，不会很腻。
手工煮奶茶的做法
步骤1
当然是把材料准备好啦~~放了几片姜，更温暖。
步骤2
白砂糖放进奶锅，小火搅拌融化变焦糖。微棕，可流动就好。
步骤3
然后倒入牛奶，放入姜片、牛奶。继续小火加热，注意搅拌锅底，把焦糖煮化。
步骤4
糖煮化，茶出味、出色了。转大火，奶茶煮沸立马关火。
步骤5
注意事项，全程中小火，奶不能煮沸，最后收工前大火。