酸奶土司（纯手工出膜）
看豆果美食有段时间了，每次看到别人用厨师机面包机和面出膜那个羡慕 因家里没有机器肿么办 我就揉呀揉 灵机一动 擀面杖来敲打 我打打 我敲敲 期待已久的手膜出现了
酸奶土司的做法
步骤1
来张配料合影
步骤2
酸奶 鸡蛋 糖 酵母 搅拌均匀 加入一半面粉 搅拌匀 发酵成蜂窝状 后加入另一半面粉揉光滑 加入黄油 继续揉 至黄油全部进入面团
步骤3
重要的步骤来了 我敲敲 打打 敲敲打打15分钟
步骤4
期待已久的手膜
步骤5
放入盆中发酵2倍大
步骤6
分成3分 擀成牛舌状排气 两次 第一次排气和第二次排气中间间隔10至15分钟
步骤7
排气完 放入土司磨具中发酵八九分满 放烤箱 180度 35分钟 （烤箱预热8分钟180度）
步骤8
成品
步骤9
拉丝 拉丝 软香软香地
步骤10
手写方子 不要喷俺的字噢酸奶土司的烹饪技巧
这次我用的有盐黄油 所以没有加盐