牛奶豆腐布丁
牛奶豆腐布丁的做法
步骤1
准备材料。 豆腐切小块，入沸水锅，焯烫半分钟后，盛出，沥干晾凉；步骤2
吉利丁粉加冷开水泡10分钟，隔热水化开。步骤3
将豆腐放入搅拌机中，加入炼乳、牛奶和化开的吉利丁粉一起打匀。步骤4
打匀后，倒出，过筛2次。
步骤5
装入容器中，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏室冷藏至凝固即可。